espigueo
Recoger el grano o la fruta que queda en un campo después de la cosecha principal. En el antiguo Israel, la ley mandaba a los dueños de la tierra dejar los bordes y lo que sobraba para el pobre y el extranjero.
Levítico 19:9-10 y Deuteronomio 24:19-21 ordenan a los agricultores no cosechar hasta el último borde del campo ni volver por lo que se cayó o se olvidó, para que los pobres y los extranjeros pudieran recogerlo. No era un regalo hecho por capricho del dueño. Era parte de cómo se trabajaba el campo.
El libro de Rut muestra la práctica en acción: una viuda pobre recoge grano detrás de los segadores, y el dueño de la tierra va más allá de lo que exigía la ley al decir a sus obreros que dejen caer algo a propósito.